حياة

لماذا عشاء عيد الشكر يجعلك تشعر بالنعاس

لماذا عشاء عيد الشكر يجعلك تشعر بالنعاس

هل عشاء الديك الرومي الكبير يجعلك تشعر بالنعاس؟ ما لم يكن عشاء المايكرويف هو فكرتك عن عيد الشكر ، فربما يكون لديك تجربة مباشرة مع التعب بعد العشاء الذي يبدأ بعد الوجبة. لماذا تريد قيلولة؟ للهروب من الأطباق؟ ربما ، ولكن الوجبة نفسها تلعب دوراً كبيراً في الطريقة التي تشعر بها.

L- التربتوفان وتركيا

غالبًا ما يُشار إلى الديك الرومي على أنه الجاني في خمول ما بعد العشاء ، ولكن الحقيقة هي أنه يمكنك حذف الطائر تمامًا ولا تزال تشعر بآثار العيد. تحتوي تركيا على L - التربتوفان ، وهو من الأحماض الأمينية الأساسية ذات التأثير الموثق للنوم. يستخدم L - التربتوفان في الجسم لإنتاج فيتامين ب ، النياسين. يمكن أيضًا استقلاب التريبتوفان إلى السيروتونين والميلاتونين ، وهي ناقلات عصبية تمارس تأثيرًا مهدئًا وتنظم النوم. ومع ذلك ، يجب تناول L-tryptophan على معدة فارغة وبدون أي أحماض أمينية أخرى أو بروتين لكي تجعلك تشعر بالنعاس. يوجد الكثير من البروتين في وجبة من الديك الرومي وربما لا يكون الطعام الوحيد على الطاولة.

تجدر الإشارة إلى أن الأطعمة الأخرى تحتوي على أكثر أو أكثر من التربتوفان من الديك الرومي (0.333 جم من التربتوفان لكل جزء صالح للأكل 100 غرام) ، بما في ذلك الدجاج (0.292 جم من التربتوفان لكل جزء صالح للأكل 100 غرام) ولحم الخنزير والجبن. كما هو الحال مع الديك الرومي ، توجد الأحماض الأمينية الأخرى في هذه الأطعمة إلى جانب التربتوفان ، بحيث لا تجعلك تشعر بالنعاس.

لام - التربتوفان والكربوهيدرات

يمكن العثور على L - التربتوفان في تركيا والبروتينات الغذائية الأخرى ، لكنها في الواقع وجبة غنية بالكربوهيدرات (على عكس البروتين الغني) التي تزيد من مستوى هذا الأحماض الأمينية في الدماغ وتؤدي إلى تخليق السيروتونين. الكربوهيدرات تحفز البنكرياس لإفراز الأنسولين. عندما يحدث هذا ، تترك بعض الأحماض الأمينية التي تتنافس مع التربتوفان مجرى الدم وتدخل في خلايا العضلات. هذا يسبب زيادة في التركيز النسبي للتريبتوفان في مجرى الدم. يتم تصنيع السيروتونين وأنت تشعر أن الشعور بالنعاس مألوفة.

الدهون

الدهون تبطئ الجهاز الهضمي ، وإعطاء عشاء عيد الشكر الكثير من الوقت حتى تصبح نافذة المفعول. تستهلك الدهون أيضًا الكثير من الطاقة ، لذلك سيعيد الجسم توجيه الدم إلى الجهاز الهضمي لمعالجة المهمة. نظرًا لوجود تدفق دم أقل في مكان آخر ، ستشعر بأنك أقل نشاطًا بعد تناول وجبة غنية بالدهون.

كحول

الكحول هو الاكتئاب الجهاز العصبي المركزي. إذا كانت المشروبات الكحولية جزءًا من الاحتفال بالعطلة ، فسوف تضيف إلى عامل الغفوة.

الإفراط في تناول الطعام

يستغرق الكثير من الطاقة لهضم وجبة كبيرة. عندما تكون معدتك ممتلئة ، يتم توجيه الدم بعيدًا عن أجهزة الأعضاء الأخرى ، بما في ذلك الجهاز العصبي. النتيجة؟ ستشعر بالحاجة إلى الغفوة بعد أي وجبة كبيرة ، خاصة إذا كانت غنية بالدهون والكربوهيدرات.

استرخاء

على الرغم من أن الكثير من الناس يجدون أن العطلات مرهقة ، إلا أن الجزء الأكثر استرخاءًا من الاحتفالات هو الوجبة. بغض النظر عن ما قد تفعله طوال اليوم ، فإن عشاء عيد الشكر يوفر فرصة للجلوس والاسترخاء - شعور يمكن أن يتحمله بعد الوجبة.

فلماذا تشعر بالنعاس بعد عشاء الديك الرومي الكبير؟ إنه مزيج من نوع الطعام وكمية الطعام والأجواء الاحتفالية. عيد شكر سعيد!